春分时节，苏醒，恰是春耕播种的好机会。3月20日，正在政和县澄源乡前村村打石凸天然村，政和县巨峰农产物专业合做社的土豆种植上，一派忙碌气象。十余名村平易近正忙碌地进行开沟、栽种、覆土等功课，为本年的土豆丰收打下根本。“本年我们打算种植150亩高山土豆，今天有15名村平易近帮手。”合做社担任人许清灶决心满满地引见道，“我们这里种出的土豆，喷鼻味浓重，口感软糯，出格适合做成土豆饼，深受消费者喜爱。客岁我们种植了100多亩，亩产量达3000斤，线元，求过于供。”政和县地处闽北山区，具有镇前镇、杨源乡、澄源乡三个高海拔乡镇，是华东地域最大的连片高山台地，平均海拔880米。这里天气风凉，年平均气温正在15℃至18℃之间，土壤富含锌、硒等矿物质，为高山土豆的发展供给了得天独厚的天然前提。近年来，政和县依托奇特的高山天气和土壤劣势，鼎力成长高山土豆种植财产，不只为保障粮食平安做出了贡献，更为本地农人斥地了一条增收致富的新径，成为鞭策村落复兴的“金色引擎”。最适宜的发展温度正在17℃到19℃之间。“目前，平原地域的大棚土豆曾经上市，而高山区才方才起头种植。我们这里的天气前提很是适合土豆发展。”澄源乡做为政和县高山土豆的焦点产区，近年来通过“合做社++农户”的模式，鞭策土豆种植向规模化、尺度化标的目的成长。县农业农村局还组织农技人员深切田间地头，为合做社和农户供给科学的种植办理手艺指点，并推广测土配方施肥手艺，为地盘“评脉问诊”，政和县是“中国高山蔬菜之乡”，2024年，全县高山蔬菜种植面积（包罗复种）达7。6万亩，此中高山土豆种植面积达1。3万亩。高山土豆财产的成长，是政和县做好“土特产”文章的一个活泼缩影。“我们一直大农业不雅、大食物不雅，因地制宜，宜粮则粮、宜经则经。”政和县农业农村局局长连火灶暗示，“土豆既是蔬菜，也是粮食，我们还积极对接省农科院专家，摸索葡萄园套种大豆、吊瓜园套种土豆等新模式，为粮食平安斥地新径。”下一步，政和县将继续实施高山蔬菜现代农业工程，打制特色现代农业财产“新高地”，培育高山蔬菜区域品牌，并积极申报“政和高山土豆”国度地舆标记。同时，鞭策土豆深加工财产成长，让“小土豆”成为农人增收致富的“大财产”，为村落复兴注入新动能。